Matkorn - ett nyttigare alternativ till ris!
Matkornet har en kortare resa till konsumenten och är ett klimatsmart val. Kornet är rikt på kostfibrer och är fettsnålt.
Matkorn med aprikos
recept:
4 dl kokt matkorn (följ paketets baksida)
2 msk olivolja
4 torkade aprikoser
2 msk fintärnad paprika
2 msk finhackad purjolök
2 msk finhackad bladpersilja
1 tsk curry
1 tsk citronjuice
salt och peppar
Mixa aprikoserna i oljan och citronsaften. Blanda i matkorn och de övriga ingredienserna.
Kör så det ryker! // Carina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar