Ett kasslerrecept med smak och färg från grillad paprika och purjolök!
4 pers
600g kassler i skivor
Marinaden:
1grillad och skalad röd paprika
0,5 dl olivolja
1 vitlöksklyfta
0,5 tsk paprikapulver
några droppar citron
0,5 tsk flytande honung
svartpeppar
ev. örter
Lägg den skivade kasslern i en ungsfast form. Blanda ihop marinaden med mixerstav och ringla den över kasslerskivorna. Gratinera hastigt. 225 grader i ca. 7-8 min. Garnera upp skivorna med färska örter, skivad purjolök och färsk röd paprika.
En upphottad kasslerrätt med fräscha färger. Servera en krämig potatisgratäng till.
Kör så det ryker! // Carina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar