Knäckebröd!

På en lovdag kan allt hända!

 

Vi kokar ketchup, bakar knäckebröd, rengör diskrum, dammar lampor och bonar golv.

 

Vårat knäckebröd!

Bakat på rågsikt och kross. Till höger ett glutenfritt fröknäcke.

Recept: till 1 plåt

 Ugn: 150 grader

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön (byt ut till mixade solrosfrön och lite extra krossade linfrö)

1 dl pumpakärnor

0,5 dl linfrön

2 dl maizenastärkelse

1 krm salt

0,5 dl rapsolja

2,5 dl kokande vatten

Flingsalt

Vi använder inte sesamfrö på våran skola så där mixade jag grovt i lite extra solrosfrön istället.

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser.

Tillsätt oljan och det kokande vattnat rör om.

Låt stå och dra i 10 minuter.

Bred ut tunt på bakplåtspapper, strö flingsalt över och grädda i nedre delen av ugnen i 150 gr i cirka 20 min.

Kör så det rykerr! // Carina