Fågelvik är det enda crossgymnasiet i hela Sverige!
 |
| Hillevi och Gunde |
Till Tibro och Fågelvik hade Gunde Svan hittat, hans son är en av alla de ungdomar som sökt in på skolan. Lika sprudlande glad och trevlig som vi är vana vid att se honom på tv.
Vi serverade frukostbuffé med hälsogröt, smoothies, bröd.
Mango, blåbär och jordgubbssmoothie
Recept:
1 liter lättfil
4 dl mixad frukt eller bär
3 msk grädde
Kan smaksättas och sötas med honung, saft och citronskal, vaniljsocker eller strösocker efter frukternas sötma.
Baughettebröd
Dagens lunch
Rotfruktssallad
Enkel kladdkaka
2 ägg
2,5 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
100 g smält smör
3 dl socker
0,5 tsk salt
1,5 dl mjöl
Så här lagar du Snabb och enkel kladdkaka:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smör i micron eller kastrull.
- Pensla en form ca 20-25 cm diameter med lite smör. Spara resten till kakan.
- Bröa formen med ströbröd runt om.
- Rör ihop ägg och socker i en skål.
- Blanda ner resten av ingredienserna.
- Häll smeten i formen och grädda i cirka 35 minuter.
- Stick med en sticka i chokladsmeten. Smeten ska vara ännu kladdig och inte genombakt.
- Ta ut kladdkakan och låt den svalna innan servering.
Flap-Jacks
Denna kaka har många namn havrebar, energikaka..
250 gr smör
2 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk kanel
8 dl cornflakes
8 dl havregryn
4 dl vetemjöl
2 msk honung
1 tsk salt
Smält smöret, krossa cornflakes lite och blanda alla de torra ingredienserna i det smälta smöret och rör om.
Platta ut på bakplåtspapperklädd långpanna och grädda i ugn 200 i ca 20 min.
Man kan även variera receptet med att blanda i färsk riven ingefära, cocos eller torkad frukt.
Vill du göra egen müsli gör satsen i en gryta och rör om till en smulig massa. Låt svalna. Bland upp med cornflakes, havregryn, russin, linfrö, solrosfrön, grahamsgryn, eller nyponpulver
Kör så det ryker! // Carina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar