tisdag 24 september 2013

Soppa med plock!

Potatissoppan som är ett vinnarrecept från Skolmatsgastro 2010!
 
Soppan har hittat hem, receptet är ifrån en förskola i Tibro där den serverades till mina båda tjejer. Rätten fick senare passande tillbehör för att fungera som ett tävlingsbidrag. En örtolja och ett baconbröd.
 
Idag har soppan blivit "gör din egen soppa"  med flera tillbehör som du själv väljer och lägger i.
 
Vi serverade tärnat bacon, skivad kyckling och en bönsallad.
  Vit och orange morot, broccoli, blomkål och haricot verts kunde våra gäster toppa sin soppa. Grönsaksbuffén var laddad så att det fanns ärtor, majs, fetaostblandning, vitkål och morötter som passade soppan också.

Skålarna!
Matkornssallad med kikärtor, bönsallad, blomkåls cous-cous, rostad Butternut med paprika.

Blomkåls cous-cous!
Jättegott att riva färsk blomkål och smaksätta precis som cous-cous. Lite olja, citron, salladslök, örter, salt och peppar.


Det serverades även en Lönneberga soppa, (som är en köttsoppa) och nybakat morotsbröd.

Kör så det ryker! // Carina
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar