Salt & Sånt!

När man kan göra det där lilla extra!

Då känner man sig rik.

Örtsalt, Paprikasalt och Citronsalt

Helt perfekt att både ha i köket att salta med och fint med de olika färgerna att ställa på serveringsdisken.

Paprikasalt

Halvera och rensa en paprika och lägg på en plåt. Ugnen på 250 grader, bränn paprikan då blir det lätt att skala den. Mixa salt och paprika och ställ för torkning i ugn på 40 grader i ca 2 timmar. Sedan kan det eftertorka över natt. Mixa ev igen.

Örtsalt

Ta de örter du har, går både med frysta och färska. Mixa ihop med salt och låt torka.

Citronsalt

Riv citronskal och pressa citronsaft över saltet, blanda och låt torka.

Kör så det ryker! // Carina