En bra start på dagen!

Frukostbuffé

I dag hade vi en liten försmak på frukosten vi börjar servera nästa vecka. Tanken är att erbjuda elever som idrottar mycket eller de som inte hinner äta frukost hemma att få en bra start på dagen.

Blåbär - jordgubb och mangosmothie

Recept

4 dl blåbär eller jordgubbar

1 liter lättfil

3 msk grädde

3 msk vanilinsocker

socker beroende efter sötman i fruk och bär.

eller

4 dl Mangopuré

1 liter lättfil

3 msk grädde

saft och skal från 1/2 apelsin

saft och skal från 1/2 citron

2 msk honung

Mixa i hop i mixer eller mixerstav.

Vi kommer att servera Gröt, 3 olika sorters pålägg, ost, grönsaker, apelsinklyftor, smör, bröd, sylt, fil, smothie, flingor, kuddar och müssli.

Flingor, kuddar och hemgjord müssli

Recept på Müssli

1 msk olja

1 msk valfritt socker (råsocker, farinsocker, muskovadosocker)

1 dl havregryn

1 dl cornflakes

1 msk vetemjöl

3 msk honung

Hetta upp oljan och blanda i socker och honung, låt detta smälta. Blanda i grynen, mjölet och cornflakes. Detta ska bli lite krispigt. Öka upp müsslin med mera gryn, linfrö, solrosfrön, ev. torkade blåbär eller russin.

Idag hade vi SLA och speciellt inbjudna gäster för att provsmaka och utforma den frukosten vi kommer att servera nästa vecka.

Vi hälsar alla elever och lärare välkommna till skolrestaurangen på tisdag 13/3 kl. 7.25-8.00 eller

9.15-9.45

Kör så det ryker! // Carina