Mat är människors himmel!
Att servera god, näringsrik och säker mat är en självklarhet för en kock som har ett stort intresse för gästen. I köket har vi nyckeln till en del i välmåendet, det vi ger får vi tillbaka. Nöjda gäster gör en kock glad.
Idag har vi serverat husets köttbullar!
En storlek större, det ger oss chansen att få blanda och rulla efter husets recept. Fluffigt potatismos och rårörda lingon till.
Riktiga Lingon
100% äkta råvara som blandas med socker dagen innan servering. Här sker ingen kokning och tack vare bensoesyran (naturligt konserveringsmedel) i lingonen så håller de sig länge i kyl. Många upplever rårörda lingon som lyxigare än lingonsylt. Sockermängden kan minskas om så önskas.
Recept: 8 port
5 dl frusna lingon
2 dl strösocker
Blanda ihop och låt stå i kyl över natt. Rör om innan servering.
Blanda ihop och låt stå i kyl över natt. Rör om innan servering.
Kör så det ryker! // Carina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar