För resten!

Husets Pytt i Panna!

 

Är sedan länge gjord och inköpt för just denna maträtt. Inga rester som blandas i, utan allt är lagat från början.

Bryner lök och färs som kryddas med lite buljong. Med lite tomatpuré, örter, salt och peppar får det fortsätta fräsa i rödvin och lite vatten. Rökt skinka och korv fräses med för att sedan blandas med den tärnade potatisen som steks i ugnen på bleck. Supergod!

 

Till detta önskas ofta stekt ägg!

Vi brukar blanda en äggcremé,

4 port

4 kokta ägg

1 msk majonäs

1 msk creme fraiche

salt och peppar

Mixas eller hackas ihop.

Gott!

 

Ett härlig smakrik och färgrik grönsaksbuffé serverades även idag. Även lite skålar brevid.

Tomatsallad!

Recept:

Små tomater i olika färger

hackad rödlök

hackad dragon

balsamincovinäger

olivolja

finhackad rostad vitlök

citronsaft

lite honung

salt och peppar

 

Bröd till måndag!

Brödet blandas och jäses, bakas ut för att sedan frysas. Bakas av på måndag morgon.

 

Kör så det ryker! // Carina