Underbart gott och lätt att göra själv!
Recept
1l filmjölk
3 dl gräddfil
5 msk finhackad dragon
1 krm citroncest + 1 krm pressad citronsaft
3 msk finhackad bladpersilja
1 rostad vitlök solo (liten)
1 rostad gul lök
lite röd finhackad chili
salt och peppar
(ev lite honung)
Värm upp filmjölken och gräddfilen i en gryta till 45-50 grader under omrörning. Lägg en kökshanduk i ett durkslag med en behållare under durkslaget. Häll i den varma mjölkblandningen och låt stå i kyl minst tre timmar.
Rosta lök och mixa den. Blanda ihop med örtblandningen och de övriga ingredienserna och servera till det nybakade brödet.
Kör så det ryker! // Carina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar