tisdag 21 januari 2014

Kramens dag!


En dag för att vi ska få chansen att kramas lite extra!

I dag hade vi lite extra kramgo stämning i serveringen när vi serverade egen kryddad Drumsticks och kycklingfilé. Köksgänget fick marinera mera..eller allt som allt 60kg filé och 60 kg ben. Till detta serverades ris/matkorn, bbq-sås och yoghurt.




Vegetariskt!
Glaserade morötter och lök som blandats med ugnsrostad persilja, bönor, linser, paprika, broccoli som bladats med späda spenatblad och fint skivad qournfilé.
Passa på att smaka mera på våra vegetariska rätter. Komplettera din tallrik med en sked av det vegetariska. 

Citrusmarinerade bönor och linser!
Recept: 6 port
1/2 dl röda linser
1/2 dl edameböna
1/2 dl svarta bönor
1/2 dl gula ärtor
1 finhackad rödlök
skalet och saften från 1/2 citron
skalet och saften från 1/2 apelsin
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
2 msk finhackad persilja
salt och peppar (svart +cayenne)
Koka linser, ärtor och bönor efter anvisningarna på förpackningen. Går givetvis att byta ut sorterna och även köpa färdigkokta.
Blanda alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar.



Kör så det ryker! // Carina

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar