Tidningsurklipp!

 

Skaraborgs Läns Allehanda uppmärksammade vinsten!

 

 

 

 

Även tårtkalaset!

 

Kör så det ryker! // Carina

Guldfest!

Vilken härlig uppvaktning!

 

Blommor och smörgåstårta på morgonen när Kommunalråd Cleas Jägevall och Kommunchef Mona-Lena Beckman kom tillsammans med våra chefer för att fira guldet.

 

Tårtkalas!

 Dagen till ära bjöd vi på Ugnsgratinerad falukorv med husets potatismos. :) När det är korv är det fest. Skålar med tillbehör och så tårta till efterrätt.

 

Tema Guld!

Personalen på skolan körde Guldtema. Guldschalar, guldhalsband, guldtröjor och någon lärare hade gyllene skor.

 

Guldkantad meny!

Guldballonger, flaggor och serpentiner fick pryda serveringarna.

 

Tv 4 och lokaltidningen SLA fanns med på lunchen! 

 På lokal tv i kväll sänds det ett klipp ifrån Fågelviksrestaurangen.

 

Kör så det ryker! // Carina

1:pris i Arla Guldko tävlingen!

Vi Vann!

Fotograf: Anders Litborn



Vi fick Guldkon till Fågelviksrestaurangen!

Bästa Matglädjeskola.

Ett jättefint diplom med motiveringen till priset, en check på 25000 kronor till vidareutveckling och en Souc-chefs utbildning på Restaurangakademin i Stockholm.

Prisutdelningen på Grand hotel i Stockholm slår det mesta. Helt fantastiskt, vi är så glada samtidigt stolta som har en sådan fantastisk lärarkår med fina elever på skolan som gjort detta möjligt. Genom ett bra samarbete med formsättningen av brickor, fotoutställningen, elevkåren och matrådet.

TACK!

länk till hela prisutdelningen: http://new.livestream.com/accounts/3666093/arlaguldko2013

Fågelviksrestaurangens film: http://www.arla.se/evenemang/guldko/finalister-2013/fagelviksgymnasiet-tibro/

Kör så det ryker! // Carina

#arlaguldko

Idag kan ni följa oss!

På Twitter http://bit.ly/YPPEjq och

klockan 16.30-1800 sänds prisutdelningen live

http://www.arla.se/guldkolive

 



På måndag firar vi placeringen med tårta i serveringen.

 

Kör så det ryker! // Carina

En dag eller ingen!

I morgon åker vi!

 

Vi kommer att samlas på Fågelviksgymnasiets parkering klockan 8. Alla fem i köket plus våra chefer. Tåget från Skövde tar oss till Stockholm centralstation och sedan är det tre av oss som åker direkt till Grand hotel.

Anna, jag och Mia

 

Klockan halv två kommer övriga till Grand när det väntas föreläsningar och prisutdelningen. Till scenframträdandet med de tre finalisterna har var skola fått valt ingångsmusiken. 

 

http://www.youtube.com/watch?v=IUPYRQMAGjQ 

 

En låt som vi i köket blir extra glada till, ett och annat skutt förekommer. Vi är ju bara fem i köket men så fort någon kommer in blir det 6 (personer). :)

 

prisutdelningen kommer att sändas live: www.arla.se/guldkolive med början 16.30.

 

Efter priscermonin blir det lite mingel innan den stora banketten i den fina Spegelsalen där Årets kock Daniel Räms har komponerat menyn och efterrätten årets konditor.

 

En upplevelse som är ett minne för livet!

 

Hur det än går så är vi på Fågelviksgymnasiet vinnare. Stort att utav 400 anmälda skolor få vara en av tre och ett garanterat pris.

 

Vi ska ha skoj och vi kör så det ryker!

 

// Carina

 

Framtidens matvanor ämne för nordisk konferens!

Här var vi med!

 

Vi fick frågan av Eva Sundberg som numera jobbar på Livsmedelsverket om vi kunde tänka oss att fixa en wok till en Nordisk konferens.

 

Mitt i Stockholm utanför Kungliga Skogs- och lantbruksakademien på Drottninggatan i Stockholm. ställde Nina Larsson kock från Skövde kommun och jag upp våra Muurikkor.

Småregnigt och vi var tveksamma om detta skulle gå utan tak över pannorna.

 

Målgruppen för konferensen var nordiska beslutsfattare inom livsmedelsområdet till exempel myndigheter, livsmedelsbranschen, konsumentorganisationer, universitet/forskning som arbetar med matglädje, bra mat och bra matvanor.

 Tur som en tok!

Vi fick sol, vi kunde servera hela måltiden utomhus. De som ville stod ute i solskenet och avnjöt våran Wok.

Kyckling, paprika och lök i den ena. Morötter i alla färger, gul och polkabeta, palsternacka,  en smaksättning med ingefära, citron och chili.

Blandades med matkorn.

Garnerades med salladslök, kål och rödlök. Serverades med curry och vitlök - rostad paprikacreme. Nybakad bondbröd.

 

Kör så det ryker! // Carina

Två eller?

Tiden rusar iväg och nu är det endast 2 dagar kvar till Galafesten på Grand hotel!

 

 

Under den här tiden har vi haft otroligt kul med många diskutioner om kläder, tågtider, biljetter, hotellbokningar och att få vara delaktig på hela upplevelsen,

Arla Guldko-tävlingen.

 

Kör så det ryker! // Carina