Restaurangen på Fågelviksgymnasiet

måndag 2 februari 2015

Filmtajm!

On-knappen med passion!

Reklambyrån Morot fick i uppdrag att hitta något som utmärkte skolan och dess anda. De upptäckte att det fanns omåttligt mycket av passionerade människor som jobbar och brinner för just det de gör. Att få eleverna att känna sig sedda och få rätt hjälp i just deras områden i utbildningen.

Vi i restaurangen fick besök av filmteamet!

Gula paprikor, en kniv och en skärbräda…..

Några tagningar och ändringar och så var det klart…

Nöjda! :)

Javisst! här nedan på länken visas resultatet...

https://www.youtube.com/watch?v=FmkfRPGNG4s&feature=share&app=desktop

Kör så det ryker! // Carina

Powered by passion!

Fågelviksgymnasiet får ny glöd!

http://www.mynewsdesk.com/se/tibro_kommun/pressreleases/faagelviksgymnasiet-satsar-framaat-och-presenterar-sina-starka-sidor-i-ny-informationskampanj-1108635

Kör så det ryker! // Carina

Tid med oss!

Ett härligt möte om året för Motocross!

Fyra dagars test för att bli uttagen till MX-gymnasiet.

Från början var det över 40 st ungdomar som vill bli en av de sju som får möjlighet att söka till MX-gymnasiet. Fyra dagar är de på Fågelvik och jobbar för platsen.

Torsdag och fredag genomförs olika fystester.

Lördag ägnas åt att titta på skolan och få en bild av Tibro.

Söndagen tillbringar alla på motocrossbanan.

Vi i restaurangen serverar under lördagen frukostbuffé, lunch och mellanmål till föräldrar, blivande elever och kanske något syskon till de sökande.

Frukostbuffé!

Serverades smoothie, pålägg, ägg, risgrynsgröt, jordgubbspuré, kanel, grönsaker och frukt.

Lunchbuffé!

Serverades med en krämig potatisgratäng, färsbiffar...

Kryddad kycklingfilé och örtrullad kotlettrad

Salladsskålar fyllda med goda grönsaker

Salladsbuffén

Efterrätt!

Kladdkaka serverades med frukt, bärsås och vispad grädde

Mellanmål!

Fruktsallad, kaffe och kakor serverades.

Alltid lika trevligt att få arbeta dessa lördagar då det finns tid till att prata skolmat med föräldrar och visa upp vår verksamhet.

Vi önskar alla sökande ungdomar Lycka till!

Kör så det ryker! // Carina

onsdag 7 januari 2015

Kickar igång!

Välkomna till vårterminen 2015!

Vi kickstartar morgondagen med en hälsosam lunch och frukt på maten.

Fruktskålarna är fyllda i morgon.

Ny i gänget!

Rebecka är 25 år och utbildad kock med erfarenhet från restaurang Glädje i Skövde. Fritiden ägnar Rebecka med fotboll och fiske.

Varmt välkommen!

Kör så det ryker! // Carina

måndag 29 december 2014

Gott Nytt År!

Med ett Gott slut….

I tidningen Race finns ett reportage om våra förstaårselever på MX-gymnasiet.

i en intervju får våran mat beröm.

Jättekul!

.. önskar vi ett riktigt Gott Nytt År!

Tack för ett matglädjerikt 2014!

ses
2015

Kör så det ryker! // Carina

God Jul!

Julbord med lite utav julens läckerheter!

Julskinka, rostbiff, kalkon och mycket, mycket mer….

ägghalvor

prinskorv med äkta skinn och våra egengjorda köttbullar

bbq- och glöggkryddade revben

rödbetssallad, chilihet rödkål, rostade lökar, ingefärsrostade rödbetor, brysselkålssallad med russin, potatissallad, grönkål med apelsin och majonäs, lax och räkröra...

Julbröd med gurkmeja och russin.

Jansson och rotfruktsgratäng trängdes i serveringsdiskarna tillsammans med glögg, pepparkaka, julmust, ost och husets smör.

Glada och lyckliga!

önskar vi God Jul!

Kör så det ryker! // Carina

En föreläsning om tankens kraft!

Vi fick en kvällsbeställning i skolmatsrestaurangen på en buffé för anställda i Tibro Kommun!

270 personer som alla var inbjudna till en föreläsning med Claes Schmidt/Sara Lund i Fågelviksgymnasiets Forum.

Foto från Claes hemsida
Under tiden Claes var Sara och inspirerade, diskuterade normer, programmeringar och värderingar som styr våra liv som hindrar oss från att tänka logiskt, förberedde vi oss i köket för att servera gästerna en riktigt god buffé.

Örtrullad kotlett!